Le goût et les mots |
Compl. Titre | littérature et gastronomie, XIVe-XXe siècles |
Auteurs | Gillet, Philippe (Auteur) |
Edition | Payot : Paris , 1993 |
Collection | Petite bibliothèque Payot documents N°144 |
Collation | 286 p. |
Illustration | couv. ill. en coul. |
Format | 19 cm |
ISBN | 2-228-88637-8 |
Langue d'édition | français |
Sujets | Livres de cuisineFrance14 s.- 20 s. RecettesFrance14 s.- 20 s. |
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Notes : Bibliogr. p. 281-283
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