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| Titre origine | French cheeses |
| Auteurs | Masui, Kazuko (Auteur) Yamada, Tomoko (Auteur) Maruyama, Yohei (Illustrateur) Pingault, Emmanuelle (Adaptateur) Masui Black, Chihiro (Editeur Intel.) |
| Edition | Gründ : Paris , 1997 |
| Collation | 240 p. |
| Illustration | ill. en coul., couv. et jaquette ill. en coul. |
| Format | 22 cm |
| ISBN | 2-7000-2027-8 |
| Langue d'édition | français |
| Langue d'origine | japonais |
| Sujets | Fromage ** VariétésFrance |
| Nombre de réservation(s) actuelle(s) : 0 | |
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Notes : La couv. porte en plus : "guide illustré de plus de 350 fromages de toutes les régions de France"
Bibliogr. p. 240. Glossaire. Index
Bibliogr. p. 240. Glossaire. Index
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